캐나다 멜론 식중독 사건: 5명 사망, 129명 감염
- 캐나다에서 캔털루프 멜론을 섭취한 수백 명의 사람들 중 129명이 살모넬라균에 감염되었고, 5명이 사망. - 공중보건국이 발표한 자료에 따르면 환자들은 6개 주에 걸쳐 분포되어 있음. ## 감염의 원인 - 살모넬라균은 덜 익은 닭고기에서 주로 발견되며, 생과일과 야채에서도 검출 가능. - 살모넬라증은 식품으로 인한 감염 중 가장 흔한데, 대부분은 몇 일 안에 회복되지만 심각한 경우도 발생. 살모넬라균은 주로 덜 익은 닭고기와 같은 육류에서 발견되며, 종종 식품으로 인한 감염을 일으키는 세균 중 하나입니다. 이 균은 농산물, 샐러드, 난류, 낙농제품 등 다양한 식품에서도 검출될 수 있습니다. 감염된 식품을 섭취하면 위장관 감염이 발생하며, 증상에는 설사, 복통, 열이 포함될 수 있습니다. 특히 어린이,..
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2023. 12. 10. 13:33
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